क्या आप भी सोचते हैं कि कम समय में टेस्टी स्नैक कैसे बने? तो मिलिए इस झटपट रेसिपी से, जो सिर्फ 2 आलू से बनकर तैयार होगी। आलू से रोज वही पुरानी डिश खाकर बोर हो गए? ट्राय कीजिए ये नया और कुरकुरा स्नैक जो मिनटों में बन जाएगा। बच्चों के टिफिन या शाम की चाय के लिए अब टेंशन खत्म क्योंकि ये आसान स्नैक सबको बहुत पसंद आएगा। नाश्ते में हर दिन नया बनाने की टेंशन? अब नहीं! ये स्नैक है झटपट, टेस्टी और हेल्दी भी। सिर्फ 10 मिनट और 2 आलू और आपके सामने तैयार है एकदम परफेक्ट स्नैक, जिसे खाकर सब कहेंगे "वाह!"
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क्रिसपी स्नैक्स बनाने के लिए सामग्री :-
1 ) तेल
2 ) उबले हुए आलू 2
3 ) चिली फ्लेक्स 1 चम्मच
4 ) कॉर्न फ्लोर पाउडर 1/2 कप
5 ) नमक 1/2 चम्मच
क्रिसपी स्नैक्स बनाने की विधि :-
सबसे पहले 2 आलू को छीलकर उबाल लें | अब उबले हुए आलू को अच्छे से मैश कर लें | अब इसमें 1/2 कप कॉर्न फ्लोर पाउडर, 1/2 चम्मच नमक, 1 चम्मच चिली फ्लेक्स डालकर अच्छे से मिलाएं |
यह आलू का ( डो ) आटा जैसा गाढ़ा मिश्रण बना लें |
अब इस आलू के डो को छोटे-छोटे हिस्सों में बाँट कर लम्बे आकर में बेल लें|
अब इस के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें | कोई भी आकार दे लें |
अब इसको कांटे या किसी चाकू की मदद से निशान बना दें |
अब एक कढ़ाई या फ्राई पेन ले और उसमें तेल डाले और तेल गर्म करें |
अब मध्यम आंच पर इन सभी स्नैक्स को एक-एक को तेल मे डालें | और स्नैक्स को गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें |
तैयार है गरमा गर्म स्नैक्स टोमैटो सॉस या चटनी के साथ गरम गरम सर्व करें|
☑️ सुझाव:-
1. अगर कॉर्न फ्लोर न हो तो आप इसके जगह पर चावल का आटा या मैदा भी डाल सकते हैं।
2. ज्यादा क्रिस्पी बनाने के लिए धीमी आंच पर तलें।
3. यह स्नैक बच्चों के लिए लंच बॉक्स या शाम की चाय के साथ परफेक्ट है।
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Links:- 👇
https://zamzamfoodies.blogspot.com/2025/08/Healthy-Lunch-Box-Recepie.html
https://zamzamfoodies.blogspot.com/2025/08/street-style-crispy-french-fries-recipe.html
https://zamzamfoodies.blogspot.com/2025/08/traditional-indian-sweet-navratri.html
यहाँ यूट्यूब वीडियो है ☝
Then here is a quick and super easy recipe – made with just 2 potatoes.
If you are bored of making the same old potato dishes, then try this new and crispy snack which will be ready in just a few minutes.
No more stress for kids’ lunch box or evening tea time snacks – because this recipe is not only easy but also very tasty.
In just 10 minutes and 2 potatoes, you can make a perfect snack that everyone will love and say “Wow!”
Ingredients for Crispy Snacks:-
1) Oil – for frying
2) Boiled potatoes – 2
3) Chili flakes – 1 tsp
4) Corn flour powder – ½ cup
5) Salt – ½ tsp
Method to Make Crispy Snacks:-
First, peel and boil 2 potatoes. Mash them well.
Add ½ cup corn flour, ½ tsp salt, and 1 tsp chili flakes. Mix everything properly.
Prepare a thick dough-like mixture.
Divide the dough into small portions and roll them in long shapes.
Cut them into small pieces and give any desired shape.
Use a fork or knife to make light impressions/designs.
Heat oil in a frying pan or kadhai.
Fry the snacks on medium flame until golden brown and crispy.
Your hot and crispy snacks are ready to be served with tomato ketchup or chutney.
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☑️ Tips:-
1. If corn flour is not available, you can use rice flour or all-purpose flour (maida).
2. fry on low flame for extra crispiness.
3. This snack is perfect for kids’ lunch box or evening tea time.
Here is the YouTube video☝
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